[baslik]Malzemeler[/baslik]
1 su bardağı börülce
1 adet kırmızı biber
Yarım demet maydanoz
3 diş sarımsak
1 adet limon suyu
Yarım demet taze soğan
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Tuz
[baslik]Tarif[/baslik]
Düdüklü tencereye koyup 3 su bardağı ilave edin. 25 dk haşlayıp süzün. Ayıklanıp temizlenmiş taze soğan, maydanoz ve kırmızı biberi incecik doğrayın. Sarımsakları da rendeleyip katın. Haşlanmış börülceyi derin bir kabın içine alın. Doğranmış garnitürü, zeytinyağını limon suyunu ve tuzu da ekleyerek karıştırın. Yarım saat bekletip servis tabağına alın.
