[baslik]MALZEMELER[/baslik]
- 1 kg brokoli
- 1 su b. süt
- Yarım paket krema
- 2 yemek k. un
- 2 yemek k. tereyağı
- tuz,pulbiber
- 2 su bardağı kaşar rendesi
[baslik]TARİF[/baslik]
- Önce brokolileri tuzlu suda 3-5 dk haşlayıp, suyunu süzün. Sonra tereyağını eritip unu ekleyin ve karıştırın. Sonra diğer malzemeler süt, krema, tuz ve pulbibari ekleyin.
- Brokolileri fırın tepsi vb. koyun. Üstüne yukarıda hazırladığımız sosu dökün. Sonra rendelenmiş kaşarı üzerine serpin ve kızarındaya kadar pişirin.
- Afiyet olsun
