MALZEMELER
- 4 adet Yumurta
- Yarım çay bardağı toz şeker
- Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
- 1 Su bardağı ılık süt
- 2 Su bardağı çavdarlı un
- 1 Su bardağı ince kıyılmış incir, kuru üzüm, kayısı
- 1 tatlı kaşığı Tarçın
TARİF
İlk önce inciri,kayısıyı ve kuru üzümü bir kasede su ile yumuşatalım.Su ile yumuşattıktan sonra iyice süzüyoruz.Daha sonra Karıştırma Kabında Yumurta ve şekeri çırpıyoruz.Süt, sıvı yağ, tarçın,un ve iyice süzdüğümüz kurumu meyveleri ekleyip kek hamurunu hazırlıyoruz.Önceden ısıtılmış 170° fırında 20-25 dak. pişiriyoruz.
Afiyet olsun.
