[baslik]Malzemeler[/baslik]
100 gram pirinç
30 gram file badem
500 ml süt
150 ml portakal suyu
2 tatlı kaşığı nişasta
150 gram şeker
500 gram çilek
[baslik]Tarif[/baslik]
Pirinci süt ve bir tutam şeker ile birlikte yaklaşık 25 dk. arasında koyulaşıncaya kadar karıştırarak tencerede kaynatın. Sonra yarısından biraz fazla portakal suyunu da başka bir kabda kaynatın. Kalan portakal suyunun içerisine nişasta ve de 30 gram kadar şeker ekleyin. Kaynamakta olan portakal suyuna karıştırın ve kenara alın. Daha sonra çilekleri yıkayıp saplarını kopartın, İkiye bölüp çilekleri soğuyan portakal suyu ile karıştırın. Daha sonra pirinci ve portakal suyunu karıştırın.
Tatlı kalıplarımıza paylaştırarak servis yapın.
