Uzun süre tok tutacak sağlıklı ve lezzetli bir çorba…
Ocakta- 4 – 6 Kişilik
- 30 dk
Malzemeler
- 1 demet brokoli
- 1 adet havuç
- 1 adet kuru soğan
- 6 dal fesleğen
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Hazırlanışı
Öncelikle kuru Soğanı doğrayın. Havucu küçük küp küp doğrayın. Fesleğen ve havuçları zeytin yağında orta ateşte 4-5 dakika kavurun.
Brokoliyi küçük parçalara ayırarak tencerenin içine koyun. Birkaç dakika kavurup sıcak su ekleyin ve 15 dakika kaynatın. Çorbayı blender’da ezerek püre haline getirin. Tuz ile tatlandırın ve sıcak olarak servis edin.
Afiyet olsun.
