Diyet Lazanya Tarifi
Bugün sizlere lazanya tatmanız için mükemmel bir diyet lazanya tarifi vereceğim.Üstelik diyet inizi bozmadan tadabileceğiniz lazanya ile 198 kalori alarak gününüzü tok bir şekilde geçirebilirsiniz. Diyet lazanya sayesinde tüm gün boyunca tok hissedeceksiniz. Tarifimizdeki malzemelerde bulunan yulaf kepeği sayesinde, açlık hissi ortadan tamamen kalkacak.
Kişi Sayısı:
- 2-3 kişilik
- Hazırlama Süresi:
35 dakika - Pişirme Süresi:
25 dakika
Malzemeler;
Krep için:
- 2 adet yumurta akı
- 1 adet tam yumurta
- 3 çorba kaşığı yulaf kepeği
- Yarım çay bardağı ılık süt
İç harcı için:
- 1 adet orta boy domates rendesi
- 1 adet orta boy küçük doğranmış soğan
- 150 grm yağsız kıyma
Sosu için:
- 1 su bardağı yağsız ılık süt
- 3 çorba kaşığı peynir (yağsız)
Hazırlanışı;
Diyet lazanya tarifi için ilk önce yumurta akını bir kaba alarak çırpmaya başlayalım ve daha sonra tam yumurtamızı ekleyerek karıştırmaya devam edelim. yumurtaların tamamen köpürmesine gerek yoktur o yüzden uzun süre karıştırmayınız.
Sonrasında yulaf kepeğini ve sütü ilave edin, kepeğin şişmesini sağlayınız. Yulaf kepeği bildiğimiz kepeğin dış tarafı olduğu için un kadar hafif ve çabuk kabaran bir malzemedir. Bu nedenle tokluk hissi yaratmaktadır ve uzun süre açlığı bastırmaktadır.
Karışımımızı karıştırıp hazır ettikten sonra Yanmaz ve yapışmaz bir tavaya bir tatlı kaşığı yağ dökerek, küçük bir peçete yardımıyla yağı tüm yüzeye yayınız.Yağı kızdırdıktan sonra karışımı tavaya dökerek iyice yayılmasını sağlayınız. Bir tarafı piştikten sonra krep i çevirerek diğer yüzeyinin de pişmesini sağlayınız. İki yüzey güzel piştikten sonra sıra içini hazırlamaya geliyor.
Yağsız et pişirmenin püf noktalarını da sizlerle paylaşmak isterim. Yağsız et pişirmenin yolu ilk olarak eti pişirmektir. Çünkü etimiz ne kadar yağsız da olsa tavada yağ bıraktığını göreceksiniz ve soğanlarımızı bu yağ ile pembeleşti receğiz.
Etimizi ve soğanı mızı kavurduktan sonra domatesi ilave edelim ve karıştıralım yumuşaması için altını kısarak pişirmeye bırakalım.
Başamel sosun kıvamını yumuşak tutmaya dikkat edelim, çünkü sosumuz fırında da pişecek. Yağsız sütümüze peynirimizi ilave ederek hafif olarak pişirelim
Pişirme işlemleri tamamen bittikten sonra sıra hepsini birleştirip fırına atmaya geliyor. İlk olarak lazanya olarak adlandırdığımız kreplerimizi fırın kabınız içine koyarak içini kıyma ile doldurun.Sonrasında üstünü diğer kreple kapatarak ve sosu dökerek diğer katlarını da aynı şekilde dört defa tekrar edelim. Bu tarifimizde 4 adet krep çıkarılabilmektedir. Kreplerin izin tamamını kullanabilirsiniz. Birleştirme işleminden sonra, son olarak 180°C fırında iyice kızarana kadar pişirin. Diyet lazanya mız hazır servis tabağına alarak servis yapabilirsiniz. Hepinize afiyet olsun.
