Akşam yemeğinde hafif , lezzetli ve doyurucu bir şeyler yemek isteyenler için diyet tavuk şiş tarifi.
Malzemeler
- 100 gram arzu ettiğiniz türden biber
- 300 gram tavuk bonfilesi
- 2 adet pırasa
- Tuz
- Karabiber
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 250 gram yoğurt
- 5 adet tahta şiş
- Yarım tatlı kaşığı kadar kırmızı toz biber
- 2 baş kuru soğan
Hazırlanışı
Öncelikle Bonfileleri, biberleri ve pırasaları yıkadıktan sonra kurulayın ve iri parçalar halinde doğrayın. Soğanları soyup yıkayın ve kalın halkalar şeklinde kesin. Bütün malzemeyi teker teker, tahta şişlere geçirin. Üzerlerine tuz ve karabiber serpin.
Geniş bir tavada 1 y. kaşığı sıvı yağı kızdırıp, orta hararetteki ateşte şişleri kızartın şişler piştikten sonra sos ile servis edebilirsiniz. Yoğurda tuz, karabiber ve kırmızı biber ,kekik serpip, tavuk şişlerin yanında sos olarak servis yapabilirsiniz.
