[baslik]MALZEMELER[/baslik]
- 100 gr. kuşbaşı dana eti
- 250 gr. bamya
- 1 adet domates
- 1 adetsivri biber
- 1 adetsoğan
- 1 adethavuç
- 1 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı salça
- 1 çay bardağı su
- Yeterince tuz ve karabiber
[baslik]TARİF[/baslik]
Önce soğanı incecik doğrayın ve etle birlikte kısık ateşte kavurun. Salça, baharat ve 1 çay bardağı su ilave edin. Pişen et biraz yumuşayana kadar kavurmaya devam edin. Daha sonra havuç ilave edin. Pişmeye yakın bamya ve sivri biber ekleyin. 15 dak. civarında pişirin. Sonra doğranmış domatesleri de ekleyin ve karıştırın. Pişince ocaktan alın. Afiyet olsun.
