[baslik]MALZEMELER[/baslik]
- 6 adet çupra
- 2 adet mor soğan (beyazda olabilir)
- yarım domates
- 1 dal reyhan
- 2 yemek kaşığı ayçiçeği ya da zeytinyağı (ütüne sürmek için)
- tuz
[baslik]TARİF[/baslik]
Temizlenmiş olan balıklarımızı tuzlayalım ve fırın tepsisinin içine yağlı kağıt koyarak içine yerleştirelim. Soğanları 1 santimetre kalınlığında yuvarlak keselim, yarım domatesi de yarım ay şeklinde keserek ve birer yaprak reyhanları balıkların içine koyalım. Balıkların üstüne kolay kızarması için fırça yardımı ile yağımızı müddetlim ve 170 derece fırında 45 dk pişirmeye bırakalım. Afiyet olsun
