Malzemeler;
4 kişilik
4 adet çipura
8 adet yeşil biber
8 tatlı kaşığı sarımsak suyu veya 10 adet dövülmüş sarımsak
8 yemek kaşığı zeytin yağı
sebzeli tuzot
tuz ve karabiber
Hazırlanışı;
Öncelikle Çipuranın filotaları nı çıkarıyoruz,sebzeli tuzot ,zeytinyağı ve karabiberi birbirine karıştırıyoruz.Elde ettiğimiz bu sos ile çipura filotaları marine ediyoruz.Her bir filonun derili kısmı içeride kalacak sekilde içinede yeşil biberide koyarak rulo halinde sararak yağlanmış tepsiye diziyoruz.180 derecede ısıtılmış fırında 10 dakika pişirip sıcak olarak servis yapıyoruz.
Afiyet Olsun
