[baslik]MALZEMELER[/baslik]
- 1 tane iri pırasanın beyazı
- 2 kaşık sıvı yağ
- 2 tane iri soğan
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 12 su bardağı et suyu
- 1 miktar maydanoz
[baslik]TARİF[/baslik]
Soğan, pırasa ve patatesleri soyup, ince ince doğruyoruz. Sonra doğradığınız sebzeleri 3-4 dk karıştırarak kavurun. Et suyunu ve tuzu ilave edip ağır ağır kaynatarak pişirin.
Afiyet olsun.
