[baslik]MALZEMELER[/baslik]
- Yarım kilo ıspanak,
- 1 tane soğan,
- 2 tane patates,
- 1 çorba kaşığı sıvı yağ,
- 750 ml tavuk suyu,
- 250 ml süt,
- Tuz,
- Karabiber.
[baslik]TARİF[/baslik]
İlk önce ıspanakları güzel bir şekilde yıkayın ve ince ince doğrayın. Soğanı soyun ve ince ince kesin. Patatesleri soyup ve rendeleyin. Tencerede soğanları sıvı yağı ile kavurup pembeşeline kadar kavurun ve rendelenmiş patatesleri, doğranmış ıspanakları ve tavuk suyunu da ekleyip kaynatın.Üzerine sütü ilave edin. Sonra tuz ve karabiber ekleyip blenderden geçirip püre haline getirin. Afiyet olsun.
