- 3 yemek kaşığı mısır unu
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı küp küp doğranmış Karadeniz kaşarı yada tel peynir
- 1 su bardağı normal ılık su
Hazırlanışı;
Öncelikle Tereyağını eritin. Yağı kızartmadan mısır ununu ekleyin. Kısık ateşte Sürekli karıştırarak mısır unu kavurun . Un kavrulunca 1 su bardağı suyu ekleyin, koyu kıvam alana kadar karıştır Sonra kaşarı ekleyip kaşar eriyene kadar sürekli karıştır. Kaşar eridikten sonra Sıcak olarak hemen servis yapın.
Afiyet olsun.
