[baslik]MALZEMELER[/baslik]
- 1 demet semizotu
- 1 kase kültür mantarı
- 1 şeftali
- 5-6 yaprak kurutulmuş domates
- 30 gr eski kaşar peyniri
- 1 mandalinanın suyu
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı rendelenmiş taze zencefil
- 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
- 1 dal taze kekik
- 1 tatlı kaşığı renkli tane biber
[baslik]TARİF[/baslik]
Sosu hazırlamak için tüm malzemeleri karıştırın. Mantarları temizleyin. Yağlı kağıdın üzerine koyun. 150 derecelik bir fırında pişirin. Semizotunu, şeftaliyi, kurutulmuş domatesleri dilimleyin ve karıştırın. Salatanın sosunu ilave edin. Mantarları ilave edin ve üzerine peyniri rendeleyin.
