Malzemeler
-300 ml Et veya tavuk suyu
– 1 taneKuru Soğan
– 2 çorba kaşığı limon Suyu
– 300 Gr Mısır Konservesi
– 1 Çorba Kaşığı Mısır Unu
– 300 ml Süt
– 1 Çorba Kaşığı Tereyağı
– Kararında Karabiber, Tuz
Küçük küp şeklinde kestiğimizi soğanı pempeleşinceye kadar kavuralım. Mısırdan 3 çorba kaşığı bir kenara ayıralım (Daha sonra kullanacağız). Kalan malzemeleri yani mısır tavuk veya et suyunu ve limonu 7 dakika cıvarında pişirelim. Daha sonra blender yardımı ile püre yapalım. Sonra çorbayı tekrar ocağa alıp kalan mısırı ve sütü ekleyelim. Daha sonra mısır ununu, yarım bardak soğuk su ile karıştırıp çorbamıza yavaş yavaş döküyoruz. Ve kıvamı tutana kadar pişiriyoruz. Tuz ve baharat eklemeyi unutmayın. Pişen çorbanın üzerine dereotu eklenebilir.
