[baslik]MALZEMELER[/baslik]
- 1 su bardağı şeker
- 1 l. süt
- 3 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 çay bardağı pirinç
- 1 yumurtanın sarısı
- 2 muz
- Pudra şekeri
[baslik]TARİF[/baslik]
Muzları doğrayın. Pirinci haşlayın. Sütü ayrı bir tencereye boşaltın ve yumurta sarısını ilave ederek karıştırın. Hemen peşinden şekeri ilave edin. Daha sonra haşlanmış pirinçlere bu karışımı ilave edin. Mısır nişastasını farklı bir kaba koyun ve üzerine biraz su ilave edin. Daha sonra karıştırın ve bu karışımı sütle kaynayan pirince ilave edin. Kıvamını istediğiniz gibi yaptıktan sonra kaselere paylaştırın. Muzları sütlaçların üzerine ilave edin. Fırın tepsisine bir miktar su koyarak kaseleri üzerine yerleştirin ve evvelce ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Daha sonra üzerine pudra şekeri ilave ederek servsi edin.
