[baslik]Malzemeler[/baslik]
4 adet orta boy kereviz
2 adet havuç
4 adet kesme şeker
2 adet soğan
1 adet portakal suyu
Yarım çay bardağı zaytinyağı
Tuz
[baslik]Tarif[/baslik]
Kerevizleri soyup ortalarını kabak oyacağı ile oyun. Havuçların kabuklarını soyun. Kerevizlerin oyduğunuz kısımlarına havucu yerleştirin. Kerevizleri birer parmak kalın-lığında dilimleyin. Küp şeklinde doğranmış soğanı tencereye alın. Zeytinyağını ilave edip soğanları kavurun. Kerevizleri soğanların üzerine dizin. Portakal suyunu gezdirin. Şekeri ekleyip tuzunu ayarlayın. Tencerenin kapağını kapatarak kısık ateşte kerevizler yumuşayana kadar pişirin. Soğuduktan sonra servis edin.
Portakallı kereviz tarifi afiyet olsun
