Malzemeler:
- 1 tane soğan
- 2 tane havuç
- 1 tane Kabak
- 1 çay bardağı donmuş bezelye
- bir kaç yaprak brokoli
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 2.5 litre su
Üzeri için:
3-4 Yemek kaşığı zeytinyağı, karabiber, pul biber, nane, tuz
Hazırlanışı:
Tüm sebzeleri doğrayıp tencereye koyalım. Sonra mercimeği ve suyu ekleyelim 40-45 dakika pişirelim. Eğer sebzeler iyice pişmediyse ateşi kısarak bir miktar daha pişirelim. Ateşten aldıktan sonra blendırdan geçirilir ve taneler iyice ezilir. Başka bir tavada üzeri için hazırlanan malzemeler karıştırılır. Sonra çorba üzerinde gezdirilir. Sıcak olarak servis edilir.
Afiyet Olsun
