Kaç Kişilik
4 kişilik
Hazırlama Süresi
12 dakika
Tabbule tarifi için malzemeler:
2 su bardağı ince kıyılmış maydanoz
1 çay bardağı ince bulgur
2 domates
2 kırmızıbiber
1 salatalık
1 çay bardağı kıyılmış nane
1 limonun suyu
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Tabbule Iyi mi Yapılır?
Dünya mutfaklarından salata çeşitleri ile değişik tatlar deneyin. Bulguru bir kaseye alın. Üstüne tuz ve sıcak su döküp ağzı kapalı olarak 20 dakika beklemeye alın.
Geniş bir kasede maydanoz, nane ve bulguru harmanlayın. Domatesleri soyup çekirdeklerini çıkartın ve minik doğrayın. Kırmızıbiber ve salatalığı minik küp şeklinde doğrayın ve maydanoza ilave edin. Salatayı, tuz ve karabiber ile tatlandırın.
Limon suyu ve zeytinyağını karıştırıp salatanın üstüne dökün ve karışmasını sağlayarak servis yapın.
